Bal ; Bal arılarının nektarları alarak vücutlarından salgıladığı bir takım enzimlerle işlenmesi sonucu oluşan sağlıklı , dayanıklı , yoğun ve yüksek besin değeri içeren bir besin maddesidir.

Nektar: Bitkiler tarafından üretilen, şeker bakımından zengin bir sıvıdır ve balın kaynağıdır. Bal arılarının beslenmesinde ve bal üretiminde önemli bir yere sahiptir.

Kovan: Bal arılarının birbirinden ayrı koloniler halinde yaşamlarını sürdürdükleri barınaklara veya sığınaklara kovan adı verilir. Doğal yaşam dışında kolonileri barındırmak amacıyla insan tarafından yapılan kovanlar ilkel, geçit ve modern kovanlar olmak üzere üçe ayrılır.

Arı Kolonisi: Ana arı, işçi arı ve erkek arıdan oluşan ve bir grup halinde yaşamını sürdüren arılar topluluğuna verilen addır.

Ana arı: Arı kolonisinde, yumurtlayarak ve salgıladığı feromon ve hormonlarla koloniyi bir arada tutarak koloninin devamlığını sağlayan dişi bireydir. Her kolonide bir adet bulunur. Koşullara göre 5-7 yıl kadar yaşayabilmekle beraber modern arıcılıkta 1 veya 2 yılda bir değiştirilir.